L’ARPEGE

Au cœur du 7ème arrondissement de Paris, face au musée Rodin, l’Arpège et son chef Alain Passard vous accueillent dans une salle contemporaine ou dans son petit salon voûté typiquement parisien.

Vous partirez alors à la découverte du légume naturel, authentique directement venu des potagers du restaurant dans la Sarthe et dans l’Eure et que le chef sublime de son art.  A découvrir : robe des champs Arlequin, betterave en croûte de sel au vinaigre balsamique, Homard des îles Chausey au savagnin et la Tarte Bouquet de roses©.